Дом и семья

Куда уходят корни происхождения шашлыка?

 Алекс   20 мая 2015

shishНаверное, будет бессмысленно проводить поиски той страны, где впервые когда-то попробовали шашлык. Его вкус испробовали еще древние жители Востока, когда научились разводить огонь и добывать себе мясо. Да, именно так, это и был первый шашлык — просто и без лишних манипуляций обжаренное на костре мясо. Ныне под шашлыком мы подразумеваем ароматное, сочное мясо, предварительно замаринованное в специях. Приготовление настоящего шашлыка – это целый ритуал, который затягивается не на один день. Он состоит из нескольких этапов, секрет которых может быть доступен не каждому. Заказать и наслаждаться непревзойденным вкусом шашлыка можно в ресторане «Бакинский дворик» тут представлен широкий ассортимент на любой вкус.

Разные страны — особые рецепты шашлыка

Мясной шашлык – это великолепный повод собраться за одним столом, в кругу родных и настоящих друзей. Гармоничней всего мясо с костра сочетается с красным вином, при этом температура напитка должна быть комнатной, такой, чтобы раскрывались все древесные и терпкие нотки винограда. Вкус шашлыка обязательно должен быть доминирующим, хотя мясо превосходно идет со свежими томатами, зеленью и сыром. Его вкус знают во многих уголках мира, но называют это блюдо по-разному. Так, например:

  • в Армении это «хоровац», в Болгарии и Турции — «шиш-кебаб»;
  • в Греции шашлык называют «сувла́ки» (шпажка), в Грузии — «мцвади»;
  • в Аргентине и Бразилии — «шураско»;
  • в Азейбарджане — «кебаб»;
  • в Англии, Франции — «барбекю»;
  • в Африке — «браай», а в Кореи — «орикогекуи»;
  • в Японии — «якенику»;
  • в России название шашлыка походит от татарского слова «шиш», что означает «вертел».

Интересно, но каждый народ называет мясо с костра по-своему, при этом свой рецепт приготовления считают единственным и самым правильным. Не нужно ходить далеко, сделать себе праздник можно очень быстро, заказав шашлык в Москве страница ресторана «Бакинский дворик» поможет сделать нужный выбор.

Оставить комментарий

Дизайнерская одежда Грейс Чэнь: сочетание двух культур

Дизайнерская одежда Грейс Чэнь: сочетание двух культур

Постельные клопы. Где прячутся непрошенные гости

Драконы Комодо рассказывают о себе

Как увидеть гору Аватар? Пандора на Земле. Часть вторая

Как увидеть горы Аватар. Вас ждёт земная Пандора

5 правил сочетания классического пиджака с джинсами

Аномальная зима… Ещё больше хочется тепла и комфорта

Хочется всего и сразу? Тогда оцените риски

Во что играют дети в Японии

Подарки мужчинам на 23 февраля выбирать лучше заранее

Ах, Инстаграм… Без SMOService не обойтись

Ты такая Крыса! Особенности характера хозяйки 2020 года

Пошалим в шале на Новый год. Франция ждёт

Красота и макияж. Первые чёрные ресницы для наращивания

Что любит Крыса-2020. Цвета Нового года

Где провести Новый год? Планируем отдых заранее

Скуловая имплантация Zygoma

Оперативная доставка цветов в Вологде – выгодная и эффективная услуга

Шлем для мотоцикла

Пригласили в гости? Надо лететь

Одолевает депрессия? Смените обстановку

© 2012-2019 "Путь Востока" Яндекс.Метрика