Альбинизм — врождённое отсутствие пигмента кожи, волос, радужной и пигментной оболочек глаза. Различают полный и частичный альбинизм.
В настоящее время считается, что причиной альбинизма является отсутствие (или блокада) фермента тирозиназы, необходимой для нормального синтеза меланина — особого вещества, от которого зависит окраска тканей. Многим животным с альбинизмом не хватает защитного камуфляжа и они не могут спрятаться от хищников и жертв; выживаемость животных с альбинизмом в дикой природе, как правило, довольно низкая.