Восточная кухня, как и любая другая, имеет своих преданных почитателей. Плов, сочный кебаб, манты или даже шаурма – все это прелести самой вкусной еды, которую вы можете попробовать в небольшом, но уютном ресторанчике чайхона. Блюда восточной кухни, которые приготовлены в соответствии со всеми правилами и традициями, имеют четкий баланс питательных веществ и полезных элементов. Пряности, которые придают остроту блюду, грамотно подобраны, причем сочетают в себе все самое полезное.
Например, в красном перце содержатся вещества, которые утоляют боль и обладают противовоспалительными свойствами. Острый перец – катализатор пищеварения, ведь он улучшает обмен веществ и повышает кислотность желудка.
Специалисты говорят, что основным источником калорий в восточной кухне являются злаки. Благодаря ним в организм поступают витамины и такие вещества, например, как и в японской кухне. Суши тануки – не только вкусно, но и очень полезно для тех, кто хочет обогатить свой организм витаминами, или даже тех, кто мечтает сбросить пару лишних килограммов.
Кстати, говоря о блюдах восточной кухни, стоит упомянуть, что подход к питанию состоит из философских учений, которые основаны на мироздании и балансе энергии. Блюда помогают зарядиться энергией. С медицинской точки зрения восточная кухня нормализует деятельность:
- иммунной системы;
- пищеварительного тракта;
- кровеносной и нервной системы.
Помните, пользу для вашего организма может принести только качественно приготовленная пища и свежие продукты.
Рецепт китайских весенних блинчиков с начинкой
Нож на кухне – не только предмет утвари. Сантоку
