Общество

Слишком дорогое лакомство — фуа-гра (паштет из гусиной печени)

 Алекс   24 апреля 2012

Жестокие сцены высшей французской кухни

Блюдо фуа-гра, называемое «по-царски изысканное» имеет цену, как правило, 230-300 €/кг. Если сравнить это с бутылкой кока-колы в 2 € и среднемесячным доходом у француза в 2000 €, очевидно, что оно очень дорогое.

Вкусное фуа-гра производится с помощью чрезвычайно жестокого отношения к птице. Этот жестокий процесс производства вызвал большое сопротивление организаций по защите животных. Известно, что фуа-гра — это гусиная печень, но этот гусь, выращенный для печени, в отличие от домашнего, потребляет намного больше пищи. Для искусственного ускорения роста птицы, ей в желудок засовывается через горло трубка (от 20 до 30 см), и через неё заталкивается в 10 раз больше пищи, чем требуется. Это смесь пшеницы, кукурузы, жира и соли. Чем жирнее птица, тем, естественно, вкуснее печень.

У птицы, которую откармливают таким способом, отмечается общее плохое состояние, появляются опухоли и травмы шеи, хромота, плохое оперение, печень, увеличенная в 10 раз, может разорваться, производя кровоизлияние в брюшную полость. Печень птиц поражает цирроз. Птицы гибнут в 20 раз чаще, чем среднем.

В производителях фуа-гра значатся страны, где давно не всё в порядке с гуманным обращением с животными. Это Тайвань, Китай, Болгария, Египет, Венгрия, недавно к этому позорному списку присоединились Россия и Украина.

gusi05 gusi06 gusi07 gusi08 gusi09 gusi10 gusi11 gusi12   gusi01 gusi02 gusi03 gusi04gusi14gusi13
(Современный процесс кормления, занимающий 2-3 секунды)

Версия на китайском

Оставить комментарий

Эксклюзив
 
Арахис. Ешьте, не болейте и живите долго
Здоровый образ жизни
Подробнее
Дизайнерская одежда Грейс Чэнь: сочетание двух культур

Дизайнерская одежда Грейс Чэнь: сочетание двух культур

Пропала удача? Нужна программа роста

Как удачно купить одежду через Интернет

Как защитить себя в жестоком мире

Петербург — город вдохновения. С чего начать знакомство?

Вы не знаете, как изменить жизнь? Знает CapitalXP

Как избавиться от стресса без ущерба для прогресса

Что тебе подарить, человек мой дорогой

Как продлить лето? Поезжайте во Вьетнам

Скоро выходные! Значит пора на пикник

Отправляясь в путешествие: как выбрать гостиницу?

Приобретение гражданства Сент-Китс и Невис: новые возможности по выгодной цене

Почему устройства защиты от перенапряжений являются такими эффективными?

Настало лето! Пора в поход

Потолок! Дальше некуда

Какие сладости предлагает нам Япония

Сон может быть вредным, считают японцы

Общество потребителей требует комфорта

Что нужно знать перед путешествием в Китай

«ИГЕБА»: Надежное дезинсекционное оборудование по доступной цене!

Если разруха в клозетах. Современные решения

© 2012-2018 "Путь Востока" Яндекс.Метрика