Дом и семья

Куда уходят корни происхождения шашлыка?

 Алекс   20 мая 2015

shishНаверное, будет бессмысленно проводить поиски той страны, где впервые когда-то попробовали шашлык. Его вкус испробовали еще древние жители Востока, когда научились разводить огонь и добывать себе мясо. Да, именно так, это и был первый шашлык — просто и без лишних манипуляций обжаренное на костре мясо. Ныне под шашлыком мы подразумеваем ароматное, сочное мясо, предварительно замаринованное в специях. Приготовление настоящего шашлыка – это целый ритуал, который затягивается не на один день. Он состоит из нескольких этапов, секрет которых может быть доступен не каждому. Заказать и наслаждаться непревзойденным вкусом шашлыка можно в ресторане «Бакинский дворик» тут представлен широкий ассортимент на любой вкус.

Разные страны — особые рецепты шашлыка

Мясной шашлык – это великолепный повод собраться за одним столом, в кругу родных и настоящих друзей. Гармоничней всего мясо с костра сочетается с красным вином, при этом температура напитка должна быть комнатной, такой, чтобы раскрывались все древесные и терпкие нотки винограда. Вкус шашлыка обязательно должен быть доминирующим, хотя мясо превосходно идет со свежими томатами, зеленью и сыром. Его вкус знают во многих уголках мира, но называют это блюдо по-разному. Так, например:

  • в Армении это «хоровац», в Болгарии и Турции — «шиш-кебаб»;
  • в Греции шашлык называют «сувла́ки» (шпажка), в Грузии — «мцвади»;
  • в Аргентине и Бразилии — «шураско»;
  • в Азейбарджане — «кебаб»;
  • в Англии, Франции — «барбекю»;
  • в Африке — «браай», а в Кореи — «орикогекуи»;
  • в Японии — «якенику»;
  • в России название шашлыка походит от татарского слова «шиш», что означает «вертел».

Интересно, но каждый народ называет мясо с костра по-своему, при этом свой рецепт приготовления считают единственным и самым правильным. Не нужно ходить далеко, сделать себе праздник можно очень быстро, заказав шашлык в Москве страница ресторана «Бакинский дворик» поможет сделать нужный выбор.

Оставить комментарий

Эксклюзив
 
Арахис. Ешьте, не болейте и живите долго
Здоровый образ жизни
Подробнее
Дизайнерская одежда Грейс Чэнь: сочетание двух культур

Дизайнерская одежда Грейс Чэнь: сочетание двух культур

Какие сладости предлагает нам Япония

Сон может быть вредным, считают японцы

Общество потребителей требует комфорта

Что нужно знать перед путешествием в Китай

«ИГЕБА»: Надежное дезинсекционное оборудование по доступной цене!

Если разруха в клозетах. Современные решения

Традиционная культура Китая. Резьба по кости

Что нужно знать при аренде квартиры?

Валюты финансового мира: юань и армянский драм

Как я работала на складе

Экстримальное восхождение на Эльбрус с юга

Когда наступит китайский Новый год

Аксессуары для сотовых телефонов — примета времени

Мебельная история

Домик в зелёном саду прямо в столице

Горящие туры – вариант для шустрых и предприимчивых

Топосъемка линейных объектов

Особенности эвакуаторов и их назначение

Покупаем и продаем ценные бумаги «Alibaba Group»

Услуги переводчиков агентства переводов, особенности и преимущества

© 2012-2018 "Путь Востока" Яндекс.Метрика